Как самим посолить селедку.

Рецепт рассчитан на 4-5 селедок. .
На 1 литр воды - 1 столовая ложка сухой горчицы, 1 ст.ложка растительного масла, 7 ст ложек соли (без горки), 1 ст.ложка  сахара, 4 шт. лаврового листа, 6 шт. гвоздик, 1 ст.ложка  кориандра..
Все кипятить 10-15 минут..

Остынет, уложить селедку, чтобы была вся в рассоле. Придавить гнётом. В холод на 2 суток (в холодильник). Селедка готова!
Попробуйте использовать в качестве тары пластиковую бутылку!

Рецепт от Тамары Даниловой