|
14.12.2012 |
|
Салат "КРАБОВАЯ ГОРКА ".Ингредиенты.
10 шт длинных крабовых палочек.
300 г твердого сыра.
200 г майонеза,
2 вареных яйца,
пучок укропа,
3-4 зубчика чеснока (можно меньше, по вкусу).
Для украшения:
1-2 шт крабовых палочек.
Приготовление:
Сыр и вареные яйца натереть на терке, порубить укроп, чеснок пропустить через чесночницу. Все соединить посолить добавить майонез и хорошо перемешать. Крабовые палочки осторожно развернуть и начинить полученным фаршем. Затем аккуратно свернуть и уложить их в виде поленницы или пирамидкой на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза. Первый слой состоит из 4 палочек, второй - 3 шт, третий - 2 шт и четвертий - 1 шт.
Украшаем салат:
Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки. Салат необходимо охладить пару часов в холодильнике
Зинаида Хейфец
Карта раздела САЛАТЫ
|
|
Последнее обновление ( 06.03.2013 )
|
