Карта раздела Закуски и бутербробы.

"Соблюдайте сезонность питания — это значит, что меню лета, осени, зимы и весны должны существенно отличаться друг от друга, и поэтому не стоит, скажем, стремиться зимой есть дорогие, но несвойственные этому времени зелёные огурцы и помидоры. Ничего полезного они не несут, но зато приводят к дисгармонии обмена веществ, особенно в условиях русского климата, ибо зимой крайне полезны и нужны квашеные, богатые ферментами овощи — солёные огурцы, капуста, мочёные яблоки, солёные грибы и т.п. в сочетании с жирной мясной пищей, помогающей легко переносить русские морозы. " В. Похлебкин

Чтобы посмотреть название - наведите курсор, чтобы посмотреть  рецепт, кликните по названию блюда.

		.
Буженина	Морковка по-корейски	Домашнее сало	Свойская селёдка	Плато закусок
Как украсить холодец	Селедка под шубой	Бабушкино ЛЕЧО	Закуска из икры	Запеканка