Батон фаршированный..

У батона обрезать концы и вилкой вынуть мякиш. Замочить его в молоке. Отжать. Это будет основа для начинки. Сама начинка может быть разная. Например, готовый паштет + лук + морковь обжарить на сливочном масле (масла взять побольше, грамм 100, чтобы начинка не была сухой), 3 вареных яйца мелко порезать. Добавить зелень по вкусу. Все перемешать вместе с отжатым мякишем. Количество мякиша оцените по виду и по вкусу. Начинить этой смесью батон. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на ночь.Перед подачей нарезать.

На фото начинка из селёдочного паштета. А вот еще варианты начинок для пирогов и пирожков. Только надо  добавить или сметану, или размягченное сливочное масло ( на свое усмотрение и в зависимости от начинки).

 

     ^{Посмотреть карту раздела  Закуски и Бутерброды  можно здесь}

.